香港人喜愛拉麵既程度絕不比壽司低，從早前拉麵店林立既時期，各間拉麵店門外依然大排長龍可見一班。就這樣，許多朋友也問占苗那一間好吃，其實占苗是很少吃拉麵的，然而心中亦有些心水的，連鎖拉麵店一幻拉麵就是其一。
一幻拉麵近期迎來了第五間分店開幕，當中分店限定既黑蒜叉燒蝦湯拉麵就在既有基本蝦湯內加入香氣十足既日本黑蒜油，令整碗充滿層次感。
喜歡辣既朋友亦有辛辣味噌蝦湯拉麵選擇，味道會更為濃郁深厚，每一口都散發出辛香味；麵條更有粗麵及幼麵選擇，喜歡煙韌有咬口既一定是粗麵，但喜歡掛湯既就會是幼麵，定會迎合到你的口味。